LA FERME DES FOUILLETS

Légumes produits au naturel, miel et produits de la ruche à Evron, proche de Sainte Suzanne, Chammes et Châtres la forêt en Mayenne

le jardin pousse

Avec le mois de Juin qui commence, le jardin s’installe à grand pas. Les gelées tardives ne sont plus à craindre permettant le semis et la plantation de légumes frileux tels que les haricots, le basilic et les tomates. Comme nous sommes en Mayenne, je suis prudent tout de même. Deux tuiles abritent chaque plant de tomate du vent du nord et restituent la nuit la chaleur accumulée pendant la journée. J’en profite d’ailleurs pour remercier Régis pour les tuiles! IMG_1564s
Dans la petite serre, les tomates sont déjà plus avancées.IMG_1574sIMG_1573s

Les petits pois, les salades et les radis sont maintenant prêts à être récoltés
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Le mois de juin, c’est aussi le début de la floraison des rosiers
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Le loup était dans la bergerie

Je voulais vous parler du frelon asiatique. Ce frelon arrivé d’Asie comme sons nom l’indique est un magnifique animal mais a le fâcheux comportement de s’attaquer aux abeilles et aux ruches. Il est donc impossible pour le moment pour les apiculteurs de tolérer ce nouveau venu.
j’ai aperçu le premier frelon asiatique à la Ferme des Fouillets l’année dernière en fin de saison. Cette année j’ai déjà aperçu 2 fondatrices (« reine »)! Il va donc falloir faire de l’apiculture avec.

Lors d’une visite de contrôle d’une ruchette vide pour piéger les essaims, j’ai eut la surprise de voir qu’une fondatrice frelon asiatique y construisait son nid.
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installé directement dans le garde manger, le loup était dans la bergerie. Il m’a fallu donc souffrer cette fondatrice afin d’éviter d’avoir un nid de plusieurs milliers de frelon mangeurs d’abeilles dans quelques mois dans le rucher. Voici a quoi ressemble une fondatrice frelon asiatique
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Du côté des abeilles, la saison avance et elles butinent maintenant les églantiers et rosiers.
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encore des essaims….et le miel de printemps 2015

Les essaims continuent à sortir des ruches. C’est un phénomène normal et naturel. Après vous avoir montré un essaim facile à enruché, en voici un nettement plus difficile. Le voyez vous sur la photo, sur la gauche perché au bout d’une branche?
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A cette saison, une échelle est un outil bien utile
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Les sureaux commencent à fleurir et diffusent leur parfum agréable. Les fleurs de sureau sont une source intéressante de pollen pour les abeilles.
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le miel de printemps 2015 est mis en pot et est maintenant disponible: régalez vous!

La période des essaims et la récolte du miel de printemps

La période de la récolte du miel de printemps est l’une des plus intense en activité car elle correspond aussi à la période de l’essaimage. De plus, le miel de printemps cristallise très vite, en quelques jours. La mise en pot de ce miel avant cristallisation ajoute encore à nos activités!
Les rayons pleins de miel attendent d’être extraits. certains restent inachevés comme celui ci, sur la photo ci-dessous.
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Enrucher un essaim demande de l’adaptation. Celui ci posé sur un poteau, « à hauteur d’homme » simplifie l’opération.
Une ruche est placé tout doucement contre l’essaim et si tout se passe bien, celui ci rentre de lui même dans la ruche!
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Les abeilles commencent à se déplacer vers la ruche, c’est bon signe!
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Vous l’avez donc compris, d’ici quelques jours le miel de printemps sera disponible. Je n’ai pas pu m’empêcher de le gouter (il faut bien vérifier!) et je peux vous dire qu’il est bon!

Le sol, des choux et des abeilles

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la culture et la dégustation de bons légumes commencent par un bon sol. Un bon sol se reconnait à la vie qu’il contient. Ces vies se nourrissent de matière organique contenu dans la partie superficielle du sol. les insectes, les vers de terre en font partie. Une bonne terre est donc une terre riche en matière organique. La matière organique donne une coloration noire au sol que nous connaissons tous.
Sur la photographie, le bloc de terre de gauche est le sol de la prairie tandis que le bloc de droite est un échantillon du potager prit à 15cm du premier après 18 mois de paillage! Le résultat est édifiant!

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Les choux rouges en attente de repiquage

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Les premiers essaims sont sortis des ruches. Celui ci a accepté son nouveau logement et les abeilles se prélassent sur la planche d’envol