LA FERME DES FOUILLETS

Le potager et les légumes

Nous sommes maintenant au mois de Mai et la réouverture approche. Nous vous tiendrons informé dans quelques semaines de la date précise. Au potager, nous avons commencé depuis quelques semaines à planter et à semer les légumes en extérieur. Les fèves lèvent.

Le potager profite des jours ensoleillés.

Les pommes de terre sortent aussi le bout de leurs feuilles. Les oignons et les échalotes poussent bien.

La prudence de la saison impose encore de laisser les semis et plants dans les serres en attendant leur repiquage à l’extérieur.

La période du potager est maintenant belle et bien commencée et je ne cache pas mon plaisir d’être tout près du sol pour m’en occuper. C’est d’ailleurs une bonne période pour observer son sol de près et regarder si notre façon de jardiner favorise la vie. Notre potager est dans ce cas, lombrics, insectes et humus sont de plus en plus présents. Nous sommes donc sur la bonne route, celle de la biodiversité et d’un sol vivant qui donne à nos légumes leur qualité gustative et nutritionnelle.