LA FERME DES FOUILLETS

jardin

Des légumes de pleine terre….

Le sol s’est bien réchauffé et le jardinage en pleine terre dans le potager principal peut commencer!
Je reste tout de même prudent, un jardinier averti en vaut deux. Les gelées et la fraîcheur peuvent revenir jusqu’à la mi-mai, aux dates des saints de glaces.

IMG_2230s
Les premiers légumes lèvent: fèves…….
IMG_2204s
,….. radis, laitues mais aussi ail, échalotes et oignons.
IMG_2210s
Dans la serre, les semis continuent.
Certains plants sont prêts et vont être transplantés en pleine terre cette semaine.

IMG_2220s
Les semis de courges ont tous levé. Ils continuent leur croissance dans la serre et seront transplantés dans le potager un peu plus tard, en même temps que les tomates, les aubergines et les poivrons.
IMG_2218s
Les repiquages de choux, les semis de poireaux, les petits pois, …… sans compter les fleurs.
Tout va aller très vite et le potager va rapidement changer d’apparence.

Les semis de légumes s’intensifient

L’activité au potager s’intensifie. Le temps particulièrement sec de ces dernières semaines nous permet de commencer le jardin plus tôt cette année.
Nous sommes en pleine saison de semis!
Certains lèvent tandis que d’autres sont en cours de levée ou de semis. A la ferme des Fouillets, nous semons environ 115 variétés de végétaux dont 100 de légumes et 15 de fleurs. Mieux vaut, pour tout faire au bon moment et ne rien oublier, être bien organisé.
J’utilise pour cela un simple tableau fait sur ordinateur qui me sert de calendrier et un carnet pour noter.

IMG_1786s
Un semis de laitues,
IMG_2007s
des choux verts, rouges, de Milan….
IMG_1981s
des betteraves dorées, rouges…..
IMG_2048s
La centaine de pieds de tomates a été repiquée.
IMG_2040s
Les plantations et semis ont même commencé dans un de nos potagers. Celui-ci, nous l’appelons le potager « tortue »!
IMG_2017s
Les oignons, les échalotes, l’ail, les fèves et quelques salades donnent le ton du jardinage en extérieur. Le jardinage « à l’intérieur » lui, est bientôt fini!

Vive le printemps!

Çà y est, nous sommes au printemps!
Les floraisons commencent et cette année, la nature semble être d’accord avec le calendrier.

IMG_1859s
Les prunelliers, les pissenlits et les petites fleurs sauvages apparaissent soudainement dans les prairies, dans les haies bocagères, dans les talus et les friches, comme sortis de nulle part, attirant notre attention durant quelques jours par leur beauté éphémère.
IMG_1836s
IMG_1839s
Ces floraisons annoncent aussi la fin prochaine de l’hivernage pour les abeilles.
Après des mois de vie sur leurs réserves de miel et de pollen collectées durant l’été et l’automne dernier, elles goûtent avec empressement aux nectars des fleurs nouvellement écloses. Elles profiterons très bientôt de toutes ces fleurs pour alimenter le couvain et doubler leur population durant le seul mois d’Avril.

IMG_1849s
IMG_1845s
J’aime aussi le printemps parce qu’il est la promesse de réaliser de belles photographies.

Les semis de légumes commencent……..au chaud!

Pour le moment, le potager est encore bien emmitouflé sous sa couverture de feuilles. Malgré tout, avec la saison qui avance, le sol commence à se réchauffer. C’est le moment où les êtres vivants du sol se réveillent et l’enrichissent.
IMG_1736s
Les vers de terre en font partie. Le sol est donc en plein « travail ». Tous ces minuscules petits jardiniers sont à l’œuvre, inutile de les déranger.
IMG_1737s
A l’intérieur, par contre, le jardinier a déjà commencé les semis. Les tomates, les aubergines et les poivrons ont même déjà levé!
IMG_1727s
IMG_1732s
Dans la serre, les oignons, semés aussi, commencent à montrer le bout de leurs feuilles. Quand on pense que cette petite graine donnera, si tout va bien, un bel et gros oignon dans 5 mois, quelle croissance! Celui-ci sera un oignon rose, Une variété ancienne et locale de l’ouest.
IMG_1751s

Un aide jardinier bien camouflé

Nous avons régulièrement le plaisir à la ferme d’observer des animaux.
Le voyez-vous sur cette photographie prise durant le mois de Juillet?

IMG_4425s
Pas facile…..allez, approchons-nous doucement….. là, juste sur la gauche des framboises
IMG_4424s
Voilà…..il s’agit d’une grenouille, une rainette verte arboricole précisement. Une mangeuse d’insectes et de limaces. Sa couleur est incroyablement adaptée à son habitat.
IMG_4421s
IMG_4429s
IMG_4426css
Les yeux sont magnifiques. Après cette petite scéance photo, nous l’avons laissée à sa tranquilité.

Planter des arbres pour l’avenir

IMG_1241s
Chaque année, nous plantons des arbres durant l’hiver. Nous aimons les arbres.
Comment les plantons-nous?

Voici, comme exemple, la plantation d’un arbre fruitier, un pommier précisément.
Nous avons un bel arbre, un sac de terreau de qualité, un brouette de compost, une pelle, une bêche, une pioche, un carton, une massette, un tuteur. Parfait! Commençons…

Pendant une période hors gel, un beau trou est creusé. La terre extraite est déposée sur le carton.

IMG_1547s
L’arbre est placé dans le trou. Le tuteur est enfoncé à la massette tout près du tronc de l’arbre. Le trou est ensuite soigneusement rebouché avec un mélange de compost, de terreau et de terre de jardin.
L’arbre est alors copieusement arrosé afin de mettre la terre bien en contact avec ses racines.
Astuce spéciale Mayenne: un dôme est confectionné avec le restant de terre afin d’éviter que l’arbre soit dans une cuvette et ne soit inondé par les pluies abondantes de l’hiver.

IMG_1554s
Enfin, nous attachons le tronc de l’arbre au tuteur à l’aide d’un lien. Celui-ci a ma préférence: un simple morceau de vieille chambre à air de vélo. Ce lien est large, élastique, et ne blesse pas l’arbre.
IMG_1575s
Le pommier ainsi planté, tout comme ce cerisier Coeur de Pigeon, n’a maintenant besoin que de quelques années pour fructifier, le temps pour nous les jardiniers de rêver des futures récoltes….et des fruits qu’ils pourront un jour vous présenter.

Légumes géants du potager

Pas besoin d’engrais artificiel pour avoir de beaux et gros légumes. En voici quelques exemples.

Les carottes nous ont particulièrement surprises cette année. Certains rangs donnaient de si grosses et si longues carottes qu’il m’ a été difficile de les déterrer sans les abimer.

img_0558s
Une belle courgette!
img_0556s
Les méthodes naturelles que nous utilisons pour enrichir le sol et nourrir les légumes fonctionnent très bien. Chaque année, la terre et les légumes sont de plus en plus beaux.