LA FERME DES FOUILLETS

jardin

Activités d’automne

Avec le manque de pluie de cet été, les légumes du potager se sont faits un peu plus rares mais délicieux. Le soleil a concentré leur saveur. Aujourd’hui, les légumes ne sont plus sur notre étal. Il faudra attendre 2019 pour les déguster de nouveau (je sais c’est long, tenez bon!). Nous avons encore pour quelques semaines du miel et des pains d’épices à vous proposer pour les fêtes. Ensuite nous fermerons temporairement jusqu’à la saison prochaine.

Côté activité à la ferme, le travail continue. L’automne est bien là. Les températures fraîchissent et les feuilles des arbres tombent au sol.


Cette période est donc propice à ramasser les feuilles, à les mélanger soigneusement à d’autres matières végétales et à en couvrir le potager.

Le sol sera ainsi bien protégé et nourri durant toute la saison froide.

L’automne, particulièrement aux alentours de la sainte Catherine, donne aussi le départ des plantations d’arbres et d’arbustes au jardin. C’est une activité que j’apprécie et qui réchauffe!
Titi, un de nos chats, m’a tenu compagnie durant tout ce temps.


Il y a encore quelques fleurs éparses au jardin. Leur rareté les rend encore plus « précieuses ».


Les marchés de Noël approchent et nous les préparons.
A bientôt à tous.

Surprise dans les haricots!

J’étais en train de cueillir des haricots à écosser quand soudain, mon œil fut attiré par un détail insolite.
Le voyez-vous sur la photo ci-dessous?


Allez, deuxième indice! Elle est bizarre cette feuille….

C’est pas facile! Si vous avez trouvé, bravo! Voici la solution ci-dessous:

Une jeune reinette verte se prélassant dans les rangs de haricots.

Çà, c’est du grand spectacle d’artiste comme sait le faire la nature! Le mimétisme de la robe est déjà impressionnant en soi. Les couleurs et la texture de la peau rendent la grenouille presque invisible. Mais en plus, dame nature a fait une incroyable folie décorative en attribuant à cette grenouille des yeux parés comme des pierres précieuses.

Le jardin au naturel, c’est voir comme la vie est belle.

Le jardin tire la langue

Bonjour à tous.
Le temps est incroyablement beau et chaud cet été. Le ciel est souvent bleu!


Ces conditions sont plaisantes mais les trop faibles pluies font souffrir les végétaux. La couleur jaune remplace petit à petit la belle couleur verte habituelle dans notre région.

Le potager n’échappe pas à cette sécheresse. Les tomates et le basilic continuent de mûrir et de pousser tandis que les choux, carottes, céleris raves, radis, betteraves….., plus gourmands en eau, attendent des jours meilleurs.


Les légumes se font donc momentanément un peu plus rares sur l’étal.
Les courges sont maintenant mûres.


Ce beau temps permet aussi de faire de belles photos. Ici une chenille grignotant une belle feuille de chou.

Vous connaissez mon affection pour les tournesols. Sur les deux photos ci-dessous, un tournesol extraordinaire…….
14 fleurs s’ouvrent simultanément!



Je vais en récolter les graines….pour voir.

Les légumes de l’été

Avec ce beau temps, le jardin s’est bien épanoui. Il a maintenant ces couleurs d’été. Les tournesols fleurissent et les légumes estivaux apparaissent sur l’étal.
Il pleut très peu depuis un mois mais le potager s’en sort bien.


La serre, comme chaque année à cette saison, commence à ressembler à une jungle. Y circuler nécessite une certaine souplesse!

Les concombres apprécient ce temps chaud et les abeilles nous aident bien à la pollinisation. Vous pourrez en remarquer une en plein vol sur la photo. Elles aiment beaucoup ces fleurs.

Les aubergines, les haricots verts et beurres commencent à donner.


Les premières tomates mûrissent et seront très prochainement disponibles. Ici, des noires de Crimée (des vraies!). On va goûter les premières pour voir si la qualité est là! Je sais…… c’est une excuse, mais bon, il faut bien se dévouer!

Dans les parcelles de courges, les tournesols fleurissent.


Avec la liste des légumes disponibles qui s’allonge, nos assiettes se diversifient et prennent des couleurs. Merci l’été!

Bientôt la réouverture!

Nous sommes au mois de Juin et nous allons bientôt réouvrir d’ici quelques semaines. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir ainsi que de nouveaux venus! La date sera fixé très prochainement en fonction de la croissance des légumes. Et cela ne devrait plus tarder car les légumes au potager poussent très vite avec ce temps chaud et humide.

Le paillage du potager pour protéger la terre est en cours. Ici, des pieds de pommes de terre.
Remarquez sur la gauche l’avancement des pieds de courgettes. Ils ont bien poussé en 10 jours! (voir l’article précédent)



Les premières tomates se forment. Les pieds sont un peu en retard cette année mais très beaux.

Du côté de l’environnement de la ferme, nous continuons à ajouter de la biodiversité. Une partie de la surface est volontairement reboisée et laissée libre afin d’y créer une zone « naturelle ».
Nous pensons que la nature doit avoir sa place dans notre environnement.


Ainsi, les premiers arbres que nous avons plantés il y a quelques années, commencent à bien pousser.
Nous en plantons tous les ans.


Ces jeunes arbres viennent s’ajouter aux vénérables déjà présents sur le site.


Juin est le mois de la pleine floraison des rosiers. Je ne peux pas m’empêcher de vous en envoyer une!
A très bientôt!

La nouvelle saison se prépare

Bonjour à tous.
L’année 2018 a bien avancé et il est temps pour le jardinier et l’apiculteur de s’activer. Après avoir pris un peu de repos, les semis au chaud ont repris depuis déjà quelques semaines. Les pousses de tomates, poivrons, aubergines et oignons grandissent bien.


Dehors, je ne vais pas vous mentir, c’est très humide. Il pleut vraiment beaucoup, mais cela n’est pas exceptionnel. Nous sommes en Mayenne!

Du coup, au potager, il est maintenant important d’attendre! Sous la couverture végétale qui protège le sol de l’érosion, les petits cloportes et autres animaux travaillent en silence à enrichir la terre.

Ces petits cloportes de quelques millimètres sont des animaux fascinants pour ceux qui veulent bien prêter attention. Ils sont caparaçonnés comme des chevaliers et ne sont pas des insectes mais des proches cousins des crevettes! Moi, je les aime bien.

Celui-ci est même orné de dorures. Toutes ces photos sont prises chez nous à la ferme et vous montrent la diversité des animaux qui nous entourent.

Au rucher, les abeilles profitent des premières fleurs de tussilages, de ficaires, de prunelliers, pour collecter leur pollen et le ramener à la ruche.



L’hiver est bientôt terminé et les abeilles l’ont traversé, cette année, sans encombre.

Un potager en rectangle et des roses en spirales!

Le mois d’octobre est très doux cette année et le jardin est encore beau. Nous n’avons pas eu encore de gelées. Du coup, certains légumes sont encore d’actualité comme les poivrons, les aubergines et les courgettes.

Les choux blancs sont de belle taille et malgré les quelques chenilles qui grignotent les feuilles extérieures (on peut partager un peu…), c’est le moment de faire de la choucroute. Pour savoir comment faire, cliquez ici : Comment faire sa choucroute soi-même

J’ai même essayé le céleri-rave cette année. Nous en avons donc quelques uns à vous proposer en « série limité ». Il n’y a pas à dire, je trouve ce légume très élégant. Son odeur anisé qu’il dégage lors de la récolte me donne immanquablement des envies de rémoulade!


Tandis que le potager est conçu en rectangle, en ligne…..les roses qui y poussent et fleurissent sont toutes en spirales.


Çà se passe de mots. Au plaisir de vous voir bientôt!