LA FERME DES FOUILLETS

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Travaux d’hiver: apprendre des arbres

Les arbres étant dans un état de repos, l’hiver est la meilleure période pour couper leurs branches malades, gênantes et tombées au sol. Cette activité, très physique, permet aussi d’observer l’histoire du végétal et d’étudier l’extraordinaire ingéniosité de ces êtres vivants. Nous passons tous devant des tas de bois sans prêter attention aux détails qui y sont inscrits. Regardons ensemble ce bois d’un peu plus près.

Il faut savoir que le bois d’un arbre n’a pas une structure pleine mais plutôt poreuse. Plus un arbre pousse vite, plus son bois possède des pores. Nous pourrions comparer un arbre qui pousse vite à une tour Eiffel possédant des poutres en métal de soutient plus éloignées les unes des autres, par rapport à un arbre qui pousse lentement qui lui aura des poutres en métal plus rapprochées.
Mais un même arbre, et c’est là l’ingéniosité de cet être vivant, est capable aussi de s’adapter et de faire varier la vitesse de sa croissance en fonction des contraintes comme sur la photo ci-dessous.


Remarquez que le cœur du bois de cette branche de chêne n’est pas au centre de la branche. Le cœur est désaxé. Que pouvons nous apprendre de cette observation? Cela nous apprend que la branche se trouvait sur l’arbre presque en position horizontale. Le poids de la branche exerçant une pression menaçant de l’arracher, l’arbre a renforcé la solidité du bois sous toute la partie de la branche se trouvant « côté sol ». Le bois est donc plus dense dans cette partie, raccourcissant les espaces entre les cernes et donnant cette apparence « désaxée ».

Ici, on voit bien le travail d’un insecte qui a commencé à manger le bois au cœur de cette branche. La sciure est le résultat de son œuvre. Il a trouvé là son logis et son garde-manger!

Ici, enfin, on voit que le bois semble plus foncé en dessous et possède des lignes noires qui forment un dessin. Alors?
Il s’agit sans le moindre doute d’une branche tombée sur un sol humide durant plusieurs mois. Le bois mort a adsorbé par ces pores l’eau contenu dans le sol, lui donnant une couleur plus foncée dans cette partie. Ce bois humidifié a permis ensuite aux champignons du sol d’étendre par croissance leur réseau de filaments dans le bois humide pour s’en nourrir. Ce sont ces champignons qui sont les dessinateurs de ces lignes noires. Les champignons sont capables, parfois, de dessiner de complexes et magnifiques « fresques » dans le bois.
J’aime regarder les détails de notre quotidien. Sachons nous émerveiller de ce qui nous entoure.

Bonne année 2019!

Nous vous souhaitons à tous une très bonne année 2019!
Que cette année soit pour vous comme cette fleur de pissenlit, un feu d’artifice de beauté.


Pour ces fêtes, nous avons eu aussi la surprise d’avoir la visite d’un oiseau magnifique, rare et difficile à photographier: le martin pêcheur. L’éclat et les couleurs de son plumage n’ont rien à envier à nos habits de fêtes. J’ai juste eu le temps de prendre mon appareil photo.


Nous sommes contents de voir que notre activité respectueuse de l’environnement permet à la biodiversité de se développer. Elle nous permet, année après année, d’observer de plus en plus d’espèces sauvages.

Nous sommes ouverts


Bonjour à tous. Nous sommes de nouveau ouverts. La liste des légumes disponibles est pour l’instant restreinte, mais elle va très rapidement s’allonger les prochaines semaines. C’est la nature qui nous donne le tempo!



Côté produits de la ruche, nous avons de la propolis brute de disponible ainsi qu’un peu de miel. Il est très différent du miel que nous faisons habituellement au printemps mais il est très bon! Malheureusement, il n’y en aura pas pour tout le monde. Pour ceux qui n’auront pas pu en avoir, il faudra attendre la récolte de cet été, en Août.

Voici une des joies que l’on a quand on jardine au naturel! On y voit de petits animaux cachés dans les légumes. Ici un crapaud sortant d’une salade dérangé par le désherbage du jardinier.

Réouverture le Mercredi 27 Juin

Il pleut beaucoup ces dernières semaines en Mayenne comme un peu partout en France. Les conditions météorologiques plus tardives cette année et les soins qu’il a fallu apporter à nos ruches ce printemps nous ont « incité » à réouvrir un peu plus tard que prévu.

Nous sommes contents aujourd’hui de pouvoir vous annoncer la date de la réouverture. Ce sera pour le Mercredi 27 Juin!

Voici la star du moment: l’escargot. Il y en a un nombre incroyable. Le climat humide leur convient à merveille.


Quand je vois le potager sous cette angle, je me dit que je suis content de cultiver sur butte. Les passes pieds sont partiellement inondés mais ils drainent le surplus d’eau des buttes de légumes.

Sinon, les légumes poussent bien et les tomates continuent de se former et de grossir.

Enfin, voici la suite de notre série sur les courgettes! Les pieds font maintenant 80cm de haut et les premières fleurs sont apparues.


Les premières courgettes seront là, c’est sûr, au rendez vous avec nous à la réouverture le Mercredi 27 Juin.
A très bientôt à tous!

Les saints de glaces sont passés

Cette année, le climat humide et frais du début du printemps a retardé un peu les plantations et semis au potager. Pas grave, un bon jardinier sait s’adapter aux saisons et au climat. Cette année, le printemps était sous le signe de la prudence.

Depuis un mois, les travaux ne manquent pas au jardin. Les saints de glace étant passés, les semis se font directement en pleine terre. Les plants, quand à eux, ont patiemment poussé en pots et terrines, bien à l’abri en attendant que je puisse les repiquer sous une température plus propice.

Maintenant, le temps est devenu chaud et assez sec. La terre, du coup bien réchauffée pour les semis, sera bientôt recouverte d’un paillage pour la protéger.

Les pieds de courgettes ont beau être petits, ils poussent si vite!

Les premières fleurs de tomates apparaissent sur les pieds. Ici une fleur de « noire de Crimée ».

Du côté des ruches, nous sommes en train d’effectuer la récolte du miel de printemps!